盛夏六月实盘10倍杠杆，肇庆市德庆县青山如黛，绵延不绝，不时见到一片片巴戟地“倾躺”在海拔300米左右的苍翠山林中。
具有壮血气、强筋骨、法风湿等多种功效的巴戟是我国一种传统中药材，属“四大南药”之一，素有“南方人参”之称。德庆是巴戟的道地产地，在900多年前就开始了巴戟栽培，历经近千年传承与发展，德庆巴戟已成为驰名中外的广东“土特产”，先后荣获了国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品等称号。
兴一个产业，富一方百姓。近些年来，德庆县立足资源禀赋优势，全力推进巴戟全产业链发展，积极带动农民探索巴戟产业发展新路径，不断提高德庆巴戟核心竞争力，将德庆巴戟发展至种植农户1.2万多户、面积5.98万亩（占全国90%以上）、年产值8.04亿元的富民兴村大产业。如今的绿美广东生态建设，正给德庆巴戟产业高质量发展带来新一轮机遇。
药用价值高
有着“南方人参”之称
巴戟，属茜草科藤蔓植物，俗称鸡肠风，学名巴乾天，是我国一种传统的名贵中药材，现存最早的中医学著作《神农本草经》、 东汉华佗所著的《华氏中藏经》以及晋代葛洪所著的《肘后备急方》等一大批中医典籍中，均有关于巴戟功效与使用方法的记载。 喜温暖湿润、怕寒冷的生活习性，让巴戟主要生长在广东、广西等热带和亚热带地区的茂密丛林中。
“在多个巴戟产区中，德庆的地理气候是最适宜巴戟生长的。”德庆县林业局一工作人员告诉记者，德庆是一个“八山一水一分田”的典型山区县，境内东西北三面环山，南临西江，山峦起伏，日照充足，气候温和，雨量充沛，霜期短，十分适宜巴戟生产。
据史书记载，早在900多年前，德庆就开始了巴戟人工种植。历经千年，传承不止，至2002年，德庆县高良镇就被列为广东省“一乡一品”（巴戟）项目基地镇，2016年通过的《广东省岭南中药材保护条例》明确将德庆县列为巴戟的道地产地；2018年农业农村部正式批准对“德庆巴戟”实施农产品地理标志登记保护；2021年德庆巴戟列入“全国名特优新农产品名录”。
好山好水出好药。记者近日在德庆县高良镇巴戟交易市场调研时，来自肇庆市高要区的巴戟采购商林富全直言：“相比其他产区，德庆巴戟根大、肉厚、芯薄、多汁，是巴戟中的极品，最受药商青睐。”
德庆巴戟能够持续发展，得益于其具有极高的药用价值，用途广泛。据现代医学研究，德庆巴戟具有补肾阳、强筋骨、祛风湿之功，又有治疗肾虚骨痿，腰膝酸软等之效，常用于药方、浸酒、滋补、养生等，誉为“南方人参”。
富农效果好
亩产值可达4万元
记者日前在德庆县的高良镇和莫村镇走访时，村民山上采挖巴戟、村里分拣巴戟、集市卖巴戟的场景所处可见。
“德庆巴戟不仅在医药界发挥显著‘功效’，对乡村产业振兴和农民增收致富也有着天然‘疗效’。”高良镇副镇长鲍子德告诉记者，巴戟种植一般4年可挖收，平均产量约5000斤/亩，以目前的市场价8元/斤算，收入可达4万元/亩；扣除山地租金、开垦、种苗及管理等约1.5万元/亩成本，亩纯收益达2.5万元，折合每年平均收益6000多元/亩。
良好的种植效益，激发了农户投资热情。据介绍，近几年，德庆巴戟种植面积稳步提升，目前全县巴戟种植户达1.2万多户，种植面积5.98万亩，占全国6.9万亩的90%以上，年巴戟产量3.92万吨，年产值8.04亿元，成为助农增收致富大产业。
“巴戟对山地条件要求较高，目前很难拿到适合的山地种植。”高良镇都洪村巴戟种植大户郭盛直言，他是2018年回到家乡投身巴戟种植的，面积由最初的5亩扩到目前的30多亩，预计今年除了能收回投入成本外，还能实现赢利。
除了直接的种植收益外，巴戟产业强大的就业带动能力备受当地政府和老百姓认可。德庆县莫村镇双楼村鼎煌巴戟加工厂负责人陈献果告诉记者，巴戟是劳动密集型产业，种植、采收、加工等环节都需要聘用许多人工，仅鲜巴戟初加工环节，需要的人工费用就达1元/斤，以全县每年加工5万吨鲜巴戟算，可直接为农民带来劳务收入1亿元。
兴一个产业，富一方百姓。为助力巴戟产业高质量发展，早在2012年，德庆县就在高良镇旺埠村建立起广东省内唯一的巴戟专业交易市场，目前该市场年交易巴戟10多万吨、年交易额达2.5亿元，同时培育了一批巴戟销售专业队伍。
一系列组合拳的带动下，德庆巴戟产业近些年得到了可持续发展。如今，种植加工巴戟早已成为德庆高良、莫村等乡镇村民增收致富的支柱产业。
市场潜力大
小特产必成大产业
中医药作为中华民族的瑰宝，近些年在国内外市场的认可度正逐年提升，加上人民健康意识的增强，巴戟作为岭南“四大南药”之一，其市场销量也与日俱增，潜力巨大。
据了解，上世纪八十年代，德庆巴戟主要用于配方，而中成药生产原料用量还不多，当时全国巴戟销量只有500吨左右；到了九十年代后期，德庆巴戟不但配方有所增加，而且作为原料生产中成药的产品也在不断增多，全国年销量也逐渐增加到1000多吨；进入新世纪后，以德庆巴戟为原料的补肾类、不育不孕类、风湿痹痛类中成药和保健品畅销市场；加上新增的食用需求，德庆巴戟市场更是数倍增长。
“目前德庆巴戟在全国已有相当知名度了，在业界已有‘北有宁厦枸杞，南有德庆巴戟’的说法。”林富全说，眼下的德庆巴戟价值正被越来越多的消费者认可，它不仅作为药材，还作为温补食材在用，比如做成巴戟糕、巴戟酒、巴戟汤、巴戟糖等，受到越来越多国内药企巨头的青睐。
良好的产业基础，加上日益增长的消费市场，让德庆上下都对巴戟产业充满信心。“这些年我们巴戟都不愁卖，我们只都想想着如何种出更高品质、更高产量的巴戟，这样收益准有保证。”记者采访时，多位巴戟种植户与加工厂都如斯表示。
德庆县林业局相关负责人也表示，目前县委县政府正以实施‘百千万工程’和绿美广东生态建设为契机，立足德庆县资源禀赋优势，积极带动农民探索巴戟产业发展新路径，推进巴戟全产业链开发，不断提高德庆巴戟核心竞争力，把巴戟打造成德庆土特产中的金字招牌。
作者：章四平
来源：南方农村报实盘10倍杠杆
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